Bar Digout

猛禽名稱 / 大冠鷲 Spilornis cheela

常發出「呼、呼、悠悠阿」的鳴叫聲，不斷刷存在感，是最親民的猛禽。以擅長抓蛇聞名，但也會在地上翻找蚯蚓、蝸牛為食，可同時駕馭兇猛與呆萌多種形象。

酒款名稱 / 鷲起來

這一杯是韋恩的大冠鷲，綽號蛇雕，高六十公分，展翅一百六十公分，調酒概念來自大冠鷲居住的森林環境，所以選用帶有豐富飽滿草本香氣的 Stranger & Sons Gin琴酒，搭配茶葉、桂花、菊花、氣泡水，去想像模擬出大冠鳩飛翔徜徉在山林裡，自由快樂，輕鬆自在的感覺，喝起來可以感受到大自然的風味與氣息，有花有草有森林，喝起來風味飽滿、酒感輕盈。這杯酒取名叫鷲起來，因為大家想到猛禽可能會因為兇猛，感到一點害怕，但其實他們是很溫暖地，可以跟人類和平相處，以此杯酒獻給台灣土地的人民，可以品飲的同時，也更瞭解大冠鷲！