PUN
關於
About
猛禽名稱 / 東方蜂鷹 Pernis ptilorhynchus
能獨立或集體圍攻虎頭蜂．取食蜂窩內幼蟲或蛹的狠角色。隨著臺北綠地變多，牠們也開始在都市中巡弋、鎖定蜂巢位置。少數嗅覺很好的猛禽，可以聞到花粉味道。
酒款名稱 / 紅寶石
東方蜂鷹是一種發現蜂巢時會腳嘴並用破巢覓食的猛禽，所以使用蜂蜜來詮釋祂的食性。公蜂鷹虹膜為暗紅色，加入些許的紅酒及杏桃給予這杯溫暖的風味及紅寶石般的色澤，同時亦沖淡了猛禽的暴戾之氣，檀香則展現出東方的神秘感，並象徵其出沒地點的不定
.
Bar
PUN臺灣 / Taiwan
「來酒吧不是為了買醉，是為了甦醒。」
最開始的起源動念，我們覺得酒吧從來不是一個買醉的地方，而是一個「甦醒」的場域；致使，我們開啟了屬於 PUN 的五感體驗。
PUN於2017年12月開幕，迅速地成為台北最火熱的酒吧。入口隱藏在城市中大樓之間的隱蔽防火巷弄之中，隱藏在門後的另一個世界。
PUN若是一個故事，入口是懸疑引子，酒吧才是隱藏的真劇情；調酒上桌是視覺饗宴，入口氣味才是人生記憶。
虛可生實，實可生虛，想像是橋梁。
